Rodinné podniky ve světovém vinařství

Autor :
Koráb Vojtěch
Vydavateľstvo :
CERM
EAN :
9788076230620
21 €

Kniha je zaměřena na rodinné podnikání v oblasti vinařství. Protože autor procestoval většinu zemí tzv. nového vinařského světa i podstatnou část vinařských zemí Evropy, mohl se opřít o osobní zkušenosti ze zahraničních vinařství. První část knihy se věnuje teorii rodinných podniků, historii i základní statistice a také nejčastějším rodinným vazbám, jejichž pochopení je pro výzkum rodinných podniků nezbytné. Druhá část pojednává o rodinných podnicích Evropy, Číny i „nového vinařského světa“. Každá vinařská země je charakterizována vymezením vinařských oblastí, stručnou vinařskou historií, výčtem pěstovaných odrůd vinné révy, pojednáním o rodinných podnicích v zemi a pro vybrané země jsou vypracovány případové studie konkrétních vinařství. Publikace propojuje témata rodinného podnikání a vinařství.

Recenzie zákazníkov

Napíšte vlastnú recenziu

  1 x Hviezda 2 x Hviezda 3 x Hviezda 4 x Hviezda 5 xHviezda
Celkový dojem
Cena
Štýl písania a jazyk