Odporúčame
TECHNOLÓGIA pre 1. ročník UO pekár, 1. časť
Autor :
Dubová Gabriela
Vydavateľstvo :
Expol pedagogika
EAN :
9788080916428
33 €
Prostredníctvom učebnice sa žiaci oboznámia s históriou pekárskej výroby, získajú prehľad o sortimente pekárskych výrobkov, naučia sa zásady hygieny, sanitácie a bezpečnosti pri práci, získajú základné zručnosti z oblasti technologických výpočtov. Základné učivo je doplnené rozširujúcimi informáciami, zaujímavosťami a slovníčkom cudzích a menej známych výrazov.
Recenzie zákazníkov
Vydavateľstvo
