Náuka o požívatinách
Autor :
Dagmar Kubicová a kolektív autorov
Vydavateľstvo :
Osveta
EAN :
9788080631659
3.8 €
skladem
Učebnica zhrnuje základné poznatky o potravinách, pochutinách a nápojoch a objasňuje ich využitie vo fyziologickej i v liečebnej výžive. Je určená pre študentov stredných škôl – študijný odbor asistent výživy.